Назад до результатів
ЧОРНИЧНЕ МОРОЗИВО «ЧІЗКЕЙК»
Спосіб приготування
Інгредієнти
8 осіб
- 4 яйця
- 75 г цукру
- 250 г вершкового сиру
- 150 г чорничного джему
- 125 г чорниці (свіжої або замороженої)
Час підготовки
15 хв.Додатковий час
8 ч.Рівень складності
СередняВартість
середняСпосіб приготування
-
У Блюді для замішування (3л) збийте яєчні жовтки з 50 г цукру за допомогою Віничка. Додайте вершковий сир та знову збивайте до однорідності.
-
За допомогою Міксер «Від шефатм» збийте яєчні білки. Додайте цукор, що залишився та збивайте до стійких піків.
-
Обережно перекладіть білки у жовтково-сирну суміш за допомогою Силіконового скребка.
-
Додайте чорничний джем, чорниці та перемішайте.
-
Отриману суміш налийте у Форму для желе та поставте у морозильну камеру на 8 годин.